打造教师专属“智慧食堂”

　　“校园餐”食品安全关乎广大师生身体健康，智慧食堂全面提升校园餐治理能力和管理服务水平是打造促进师生健康成长，办好人民满意教育的教师重要保障。为此，专属北京市教委近期重点开展校园餐整治活动，智慧食堂明确规定学生食堂与教职工食堂应当独立运营。打造近日，教师北京怀柔区睿翔幼儿园通过与智慧餐饮企业合作，专属引进智能餐饮设备，智慧食堂为教师打造专属的打造“智慧食堂”，让教师职工能够吃得更营养、教师更安心，专属以更加饱满的智慧食堂精神状态投入幼儿教育工作，陪伴守护“祖国的打造花朵”健康快乐成长。

　　据北京怀柔金子塔教育创始人、教师睿翔幼儿园创办者孟宏宇表示，作为一家民营性质的幼儿园，受限于办学场地、人员配备等实际因素，园区没有建立专门的教职工食堂。大部分教职工因为离家比较远，之前都是通过自己点外卖的方式来解决午餐问题。但由于不同外卖配送的工作餐品质卫生难以保证，出现过教师吃了外卖之后身体不舒服的情况，不利于教师们的身体健康。为了更好地保障幼儿园教职工的用餐安全，让教职工吃得健康、吃得安心，与专业、规范的智慧餐饮企业合作便成为了幼儿园的一次创新探索。

　　幼儿园教师的工作性质决定了他们需要投入全部的时间和精力来照顾和教育孩子，随时响应孩子们的需求。而这势必影响教师们的吃饭时间，许多教职工在园就餐经常就是随便对付一口，至于菜品是否营养卫生往往很难顾及。

　　据了解，睿翔幼儿园引进的是国内智慧餐饮企业美邻小厨提供的智慧餐饮解决方案。通过打造一平米无人智慧餐厅，依托先进的智能化自动烹饪设备，并搭配与设备配套的高品质、标准化预包装半成品食材，在省去厨房、省去厨师、省去厨余的情况下，实现3-5分钟标准化出餐，教师们只需扫码按键，几分钟后即可便捷享受一道热气腾腾的现做美食。受到了幼儿园年轻教师们的喜爱。

(责任编辑：探索)